スタッフブログ– category –
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松茸^_^
私の知人のお寿司屋さんは色々と作ってくれます。 1枚目は松茸のにぎりとお吸いものです^_^ 松茸のにぎりは松茸の香りとシャキシャキとした食感で最高に贅沢で美味しかったです。 焼き松茸は香ばしさと香り、食感が楽しめ、お吸いものは香りが楽しめ、本当... -
お土産^_^
先月、弊社代表が伊勢神宮までお詣りに行かれました^_^ 弊社Instagramにありますように、車とフェリーを使ってだそうです。 お伊勢参りですが、内宮、外宮ともにお参りされたそうで、非常に御利益ありそうですね^_^ 早速、お土産の赤福と松坂牛100%のご飯... -
エスカルゴ^_^
先週の金曜日に久しぶりにエスカルゴを作りました^_^ 材料はバター、ニンニク、パセリ、エシャロットの代わりにタマネギ、ブラックペッパーと缶詰めのエスカルゴです。 私は簡単にフライパンで作りますが、たこ焼き器でも作れるそうです（笑） 缶詰めのエ... -
ベイサイドフェスティバル^_^
今日は波高と風で釣りに行けません、、 仕方ないので長崎ベイサイドフェスティバルに行きました^_^ ハロウィン前日でもあるので、コスプレの若い人達もいました^_^ Ｂｏｏ! 帆船は美しいですが、特に後ろ姿のヒップラインの美しさは、ヒストリックな車に通... -
ＴＯＵ（トウ）^_^
今回は長与町のお洒落なウェディング&レストラン、ＴＯＵ（トウ）さんをご紹介させていただきます^_^ 混雑を避ける為、時間をずらして行ったのですが着いた時はほぼ満席で私以外は全て女性でした（笑） 早速ランチをオーダー^_^ 絶品のスープですが、... -
エアプランツ^_^
以前、流行った時にエアプランツを室内で育てていました^_^ たまに霧吹きで水をあげたり、ソーキング（水に栄養分を溶かしてエアプランツを入浴）したり等、、 ずっと育つと花を咲かせるとかで、頑張りましたが残念ながら2年位で枯れちゃいました。 そして... -
長崎の端正な建築物^_^
今回は長崎市内にある端正で美しい建築物をご紹介します^_^ 1つ目は長崎県立図書館です。 周辺の木々と調和して癒されます^_^ 以前は馬町に住んでいましたので、お諏訪さん界隈は本当に大好きなエリアです。 2つ目は出島界隈の橋と案内板、トイレです。線... -
白菜ピクルス^_^
宝町の『あじあんカフェ なんば』さんで初めて白菜のピクルスを食べてから感動し、自分で漬けるようになりました^_^ 作り方は簡単で酢と砂糖と鷹の爪、白菜を入れるだけです。 酸っぱい中に甘さがあり、ピリッと鷹の爪が効いてガレーに凄く合います！ 骨... -
わらび餅^_^
100円ショップにわらび餅セットが売っていましたので買いました^_^ 内容はわらび粉、きな粉が入ってます。 あとは黒蜜を買って準備ＯＫです^_^ 作り方は超簡単で、わらび粉に水と砂糖（私はＤＭなので砂糖の代わりに抹茶を入れました） 後はテフロン加工の... -
海鮮もんじゃ もへじ^_^
以前、某輸入車ディーラーに勤めていた時、東京で研修がありました^_^ ブランドコンセプトやサーキットコースでの走行等、本当に人材育成には力を入れています。 夕食は自由行動ですので、以前より行きたかった『海鮮もんじゃ もへじ』さんの月島本店に行...
