麺家いろは^_^

1月13日（土）は仕事帰りに長崎浜屋さんで北陸4県物産展が開催されてましたので行ってきました！

お目当ては富山ブラックラーメン『麺家いろは』さんの『富山ブラック黒醤油ラーメン』です^_^

東京ラーメンショーで5度にわたり売り上げナンバー1に輝いた名店です！！

富山ブラックラーメンは塩辛いと言われますが『麺家いろは』さんの『富山ブラック黒醤油ラーメン』は魚醤を使っていて、全く塩辛くなく、むしろ甘さを感じるくらい旨味たっぷりで非常に美味しかったです！

大好きな鴨蕎麦のスープに良く似ています、、

更に特製スパイス『柚子山椒七味』がめちゃくちゃ良く合います！

大変失礼ですが、合鴨パストサラミを入れても美味しいと思います（笑）

また、中太のちぢれ麺も美味しく、スープに良く絡みます^_^

流石は浜屋さんのバイヤーさん！毎回本当に美味しいお店しか呼びません、、、

もう一つのお目当ては大、大、大好きなホタルイカの沖漬け！

甘しょっぱい醤油にホタルイカの風味でご飯がとまりません、、、こちらはM君へのお土産に購入しました！

今月21日（日）まで開催されてますので是非、皆様も楽しまれて下さい！

追伸、、地震による被害、心からご冥福をお祈りします。一日でも早い復興を応援しております。

今日明日と受験生の皆様も頑張って下さい！