白魚^_^

先日、久しぶりに白魚を夢彩都で見かけました。

土筆、蕗の薹、タラの芽、タケノコなど春の訪れを感じさせます^_^

高校時代、親の転勤で川棚に住んでいましたが、佐々川で獲れた白魚を親がよく買ってきてくれてました。

少し残酷かもしれませんが、活きたままポン酢につけて食べると甘味と少しの苦味、ピチピチした食感でとても美味しいです。

ポン酢に付ける時は暴れるので躊躇なく食べるのがポイントです（笑）

去年のイオンで映した白魚の動画とSマートの伊勢海老の動画を貼ってありますので良かったら観て下さい！

追伸、街中の歩道に桜の木が、、、先日お聞きしましたが東日本大地震に伴い植樹されたそうです。

椅子もあって心落ち着く場所ですが、震災を忘れないようにします。