パクチースープ＆肉おでん^_^

今年は風が微妙に強く、年末年始には2回しか釣りに行けませんでした、、、

年末にパクチーが安かったので『パクチースープ』を作りました^_^

勿論、生のパクチー増し増しです（笑）

パクチーサラダにはカルパッチョドレッシングが非常に合いました！

浜町のS東美にパクチーは売ってますのでお好きな方は如何でしょうか？

また『肉おでん』は豚の頬肉が非常に安かったのでブロックを1kg買いました。

ポトフかおでんか非常に迷いましたが、長時間煮込むのでおでんにしました、、、

3時間程、煮込みましたので『ラフティ』の様に柔らかく、美味しく出来ました。

今度は軟骨で挑戦したいと思います！